Lo pequeño es hermoso

Los fondos de inversión, en el terreno de la gastronomía, son con regularidad el Rey Midas, pero al revés.

Para cada mexicano es muy importante tener “su” taquería. Esa que no te falla después de la fiesta, en domingo de vértigo o en una comida en solitario. Es casi un asunto identitario. Por eso lo encendido de las discusiones sobre cuál es la mejor taquería: tan complejo como disentir en la política o la religión.

Pero cuando “tu” taquería te falla, y ya es…

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Columnista.