Por Kelly Méndez
Una casa, un plato de pozole y una pregunta incómoda sobre nuestra gastronomía ¿Qué puede valer más de 400 millones de dólares?
La respuesta, en este caso, podría ser una casa.
O, mejor dicho, una cadena de restaurantes que comenzó en una casa familiar y que hoy se ha convertido en uno de los negocios de comida mexicana más reconocibles del país.
Como se ha reportado en las últimas semanas, La Casa de Toño explora una posible venta por más de 400 millones de dólares, una operación para la que contrató a BBVA México como asesor financiero exclusivo y que ha despertado el interés de distintos grupos empresariales. Entre ellos está Grupo Gigante, que confirmó que evalúa de manera preliminar una posible adquisición.